窓景に広がるライトアップされた大阪城を借景に、爽やかな香りが重なる「活鮑の鉄板焼」や、柔らかさと濃厚な旨みを最大限に引き出した「日本三大和牛近江牛フィレ」や、クリスマスシーズンに旬を添える食材をご用意。
期間
2026/12/19（土）～27（日）
時間
ディナー 17:00～21:30（L.O. 20:00）
※前日15:00までのご予約制
料金
1名さま ￥45,000
※サービス料別
メニュー
聖夜の煌めき
キャビア・紅ズワイ蟹とカリフラワームース 金箔飾り
【聖夜を彩る鉄板前菜 八寸仕立て】
オマール海老と彩り野菜～ルビーロマンと香草オリーブオイル～
黒毛和牛の炙り寿司～雪見仕立てのパルミジャーノ～
フォアグラのテリーヌ～ピスタチオとフランボワーズ、金箔をまとわせて～
北海道産帆立貝柱のコンフィ～ハーブの香るリース仕立て～
熟成生ハムと季節フルーツ～ツリーに見立てたピンチョススタイル～
活鮑の鉄板焼 エスカルゴバター 白菜のエチュベ
活伊勢海老 雲丹ソース 炎のディレクション
うえのはらハーブガーデンサラダ
お肉をお選びください
日本三大和牛 近江牛 フィレ（100g）
または
銘柄黒毛和牛 A5 シャトーブリアン（150g）（＋￥5,000）
こだわりの焼野菜3種添え
お食事をお選びください
大阪産にこまるご飯、香の物、味噌椀
下記のメニューへもご変更いただけます
ガーリックライス、香の物、味噌椀（＋￥1,300）
けやきのモダン焼き、味噌椀（＋￥1,100）
料理長お勧め 季節の〆の一品 （＋￥2,000）
クリスマスデザート