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岩泉ヨーグルトゼリー（グレープ）
グレープゼリー
レストラン
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ホテルニューオータニ特製
マロンパンケーキ
季節ごとに旬の食材をまとう特製パンケーキが、旬を迎えた栗とともに秋季限定で登場。
ホテルニューオータニを代表するスイーツの一つとして長年多くのお客さまに愛されてきた「パンケーキ」。
リコッタ、クリームチーズとマスカルポーネの3種類をブレンドし、極上のふわふわ食感を実現。さらに、ホテルオリジナルの雑穀「ホワイトシリアル」を採用し軽やかな仕上がりに。一つは表面を香ばしくキャラメリゼし、食感の違いもお愉しみいただけます。3種類のメープルシロップをお好みであわせてお召し上がりください。
"ふわっふわ"食感のパンケーキにたっぷりの生クリームを絞り、和三盆バニラもち、栗、渋皮栗、粒あんを合わせたあんこジュレを添えました。仕上げにマカロンをあしらった贅沢な味わいの逸品です。
ホテルニューオータニ特製
ブリオッシュフレンチトースト～マロン～
自家製ブリオッシュを濃厚な八丈島ジャージー牛乳・カステラにも使われる長崎県産の「太陽卵」・蜂蜜とアーモンドミルクにじっくりと漬け込み、表面をキャラメリゼして仕上げました。ほのかにオレンジ香るグラン・マルニエ酒と上品な甘さの和三盆が味わいを引き立てます。3種類のメープルシロップをお好みであわせてお召し上がりください。
和三盆バニラもち、栗、渋皮栗と粒あんを合わせたあんこジュレを合わせたフレンチトースト。
ビュッフェ
buffet
スーパースイーツビュッフェ2026
～いも・くり・なんきん～
アクセス
ホテルニューオータニ大阪
〒540-8578 大阪市中央区城見1-4-1
Tel: 06-6941-1111
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