秋の味覚を贅沢に楽しむ、こだわりの特選メニューをご用意。芳醇な香りのポルチーニや旬の松茸、海の幸など、秋ならではの食材をふんだんに使用し、パスタや海鮮麺、SATSUKIならではの洋風丼など、季節の美味しさを多彩な味わいでお愉しみいただけます。
期間
2026年9月1日(火)より
時間
11:00~21:00
2026/9/1より
秋の味覚を贅沢に楽しむ、こだわりの特選メニューをご用意。芳醇な香りのポルチーニや旬の松茸、海の幸など、秋ならではの食材をふんだんに使用し、パスタや海鮮麺、SATSUKIならではの洋風丼など、季節の美味しさを多彩な味わいでお愉しみいただけます。
2026年9月1日(火)より
11:00~21:00

秋薫るポルチーニの芳醇な香りをお楽しみいただける、風味豊かな生パスタ。ガーリックの香ばしさが素材の旨みを一層引き立てます。

有頭海老、旬の松茸、サーモン、平貝。秋の味覚を代表する贅沢な食材を、こだわりの醤油ベースの特製たれで仕上げた、新感覚の洋風天丼。

甘みとコクのある味わいが特徴の「太陽卵」のフライド エッグと厚切りのベーコン、チェダーチーズと黒毛和牛の ジューシーなパティの三位一体の味わいをお愉しみください。

高たんぱく・低カロリーな岩手県産「あべどり」の胸肉を使用。甘酸ダレの爽やかな酸味とタルタルソースのハーモニーをお愉しみください。

新鮮なマグロ、ウニ、イカ、エビ、イクラなどの魚介をサフランライスの酢飯に贅沢に盛り付けた珠玉の逸品。

ホタテや平貝から取った出汁が、麺との相性抜群の醤油ベースのスープに豊かな深みを与える、海の幸を使用した満足感のある一品です。

たっぷりのウニや海老、トマト、クリームのまろやかなソースにウニ、オマール海老、ズワイ蟹など、海鮮をふんだんにトッピング。パスタと絡まり風味あふれる一皿。
バランスの優れた上質な脂ととろけるような味わいが特徴の宮崎県の広大な自然のもとで大切に育てられる「尾崎牛」。国内での流通数は月に僅か30頭のみと、その希少価値から“幻の和牛”とも称される逸品です。

尾崎牛のとろけるような柔らかさとジューシーな味わいが、濃厚なソースと相性抜群な逸品。

Jシリアルの酢飯に、オリジナルのタレで味付けした網焼きの尾崎牛やどんこ椎茸を添え、仕上げました。
山梨県上野原市にある専用の畑で収穫される無農薬のハーブサラダ、東京近郊で収穫される鮮度抜群の東京野菜、五感で味わう海老原ファームの野菜「エビベジ」など、本物の野菜の美味しさをお届けします。

特製「赤酢フレンチ」ドレッシングで仕上げ、噛めば噛むほどに野菜本来の味わいが広がるサラダ。

赤酢、醤油麹をベースにオニオンと唐辛子、果物などを使用したモーレソースをあわせた特製ドレッシングとともに。

極上のコンソメとともに、野菜の風味を逃すことなくタジン鍋で蒸し上げました。